|
|
Broccoli Au Gratin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Kilo Broccolie
1 Kilo Aardappelen
400 Gram Kipfile
1 Zakje Kaassaus van Knorr
Boter of Margarine
1 Deciliter Melk
Zout en Peper.
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en zet ze op met water en wat zout en kook ze in 20 minuten gaar.
Maak ondertussen de broccolie schoon en doe de struikjes in de pan en kook deze met een klein beetje zout in 10 minuten.
Giet de aardappelen af en stamp ze fijn en maak er met de melk en wat peper en zout een smeuige puree van.
Giet de broccolie ook af als de 10 minuten kooktijd voorbij is.
Bereidingswijze:
Bak in een wok de in stukjes gesneden of geknipte kipfilet tot deze gaar is.
Doe in een ingevette ovenschaal de aardappelpuree en verdeel deze over de bodem.
Leg daarover heen de struikjes broccolie,en er tussen in de stukjes kipfilet.
Maak de kaassaus volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Schenk daarna de saus over de broccolie en zet daarna de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 175 graden celcius en laat er in zo′n 20 minuten een mooi bruin korstje op komen.
EET SMAKELIJK!!!!
P.S. Je kunt inplaats van kipfilet ook blokjes ham nemen of allebei.
|
|
|